久々に現場の帰りにはじめに行って来ました。

相変わらず塩なのに澄んでるスープにこってこてに煮込んだスープ。

やっぱり絶品でした!

最近塩ラーメンを何回かガラから取って作ってみたりしたのですが元料理人の方からアドバイスを頂いて“なるほど!”って思いました。

ま、その秘密は内緒ですけど(笑)

ちょっと大変な作業ですが今度は少しでも綺麗になるように頑張ってみよう!



って思ったら仕事も一緒ですね。

失敗なくして成功はあり得ない!

皆さん、沢山失敗して前に進みましょう!!


明昇建設株式会社
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